Efter pandekagedagen, hvor der kun skulle bruges en lille smule øl i pandekagerne, stod jeg med næsten en hel flaske øl tilbage! Den lækre Havre Stout skulle ikke lide døden i afløbet, derfor blev det et STOP SPILD AF MAD kage-projekt igen.
Selvom øl-kage indeholder alle jule-krydderierne, kan den SAGTENS spises hele året rundt, det mener jeg i hvert fald, og familien med.
450 g hvedemel
2 tsk kanel
1 tsk nellike
1 tsk ingefær
1 tsk natron
400-500 g brun farin (alt efter hvor sød du vil have den)
1 øl (33cl) - hvidtøl er det man plejer hvis det er jul.
Til formen
Æblekagerasp/makronrasp
en smule smør.
Det er verdens nemmeste kage, det kræver kun 1 skål og en brødform.
Brødformen smøres med smør, og drysses med æblekagerasp. Forvarm ovnen til 175 grader.
Alle andre ingredienserne med undtagelse af øl, blandes rundt i en skålen.
Tilføj øl og vend det rundt til det lige er mixet sammen. Op i brødformen og i ovnen 1 time og 15 minutter.
Skal skæres i tykke skiver og spises med SMØR!
Øl-kage, IKKE rugbrød! |
Selvom øl-kage indeholder alle jule-krydderierne, kan den SAGTENS spises hele året rundt, det mener jeg i hvert fald, og familien med.
ØL-kage
450 g hvedemel
2 tsk kanel
1 tsk nellike
1 tsk ingefær
1 tsk natron
400-500 g brun farin (alt efter hvor sød du vil have den)
1 øl (33cl) - hvidtøl er det man plejer hvis det er jul.
Til formen
Æblekagerasp/makronrasp
en smule smør.
Det er verdens nemmeste kage, det kræver kun 1 skål og en brødform.
Brødformen smøres med smør, og drysses med æblekagerasp. Forvarm ovnen til 175 grader.
Alle andre ingredienserne med undtagelse af øl, blandes rundt i en skålen.
Tilføj øl og vend det rundt til det lige er mixet sammen. Op i brødformen og i ovnen 1 time og 15 minutter.
Skal skæres i tykke skiver og spises med SMØR!
alletiders med en kage, hvor man kan bruge resten af en øl. Jeg drikker nemlig ikke øl men bager også altid pandekager og rugbrød med det, og smider oftest over en halv flaske ud.....
SvarSletHold da fest det skal afprøves! Super herlig kage.
SvarSletOg tusinde tak for henvisningen :-)
KH
Selina