Morgenmad eller dessert?

I dag er min ugentlige faste fridag fra arbejdet, og den har gået med absoulut ingenting! Jeg har højest været ude med skraldet.

Dog en enkelt smoothie/soft-ice/milkschake eller hvad man nu vil kalde det... Det er noget af mit absolute ynglings når jeg trænger til noget lækkert og koldt, uden det skal være is - så uden sukker!

Hele herligheden består af blandet frosne bær, og en smule mælk. Det blendes til en ensartet masse og spises med største fornøjelse. Sukker kan altid tilsættes hvis man har en sødere tand :)

Sushi night

Så det SUSHI- tid...!

Nogen som kan lide sushi? Jeg må indrømme at mine første tanker da jeg blev introduceret for sushi var ikke særlig meget begejstring. Jamen tænkt over det, rå fisk, pakket i klistret ris, derfor at slutte det af med tang. Ikke ligefrem noget indbydende vel...? Men det smager godt, ud man får følelsen af man sidder og spiser noget lækkert alligevel...

Anyway.. Nogen gange mødes vi piger som har været i Mexico sammen - denne gang var det ikke kage, men sushi den stod på, hjemmelavet sushi! Lækkert lækkert, desværre måtte jeg af sted tidligt, da jeg allerede skulle møde 1.00 hos bagerne.

Lorh Ness kransekage

Mine weekender er så ufattelig koncentreret - og der er så meget jeg gerne vil skrive, men jeg må hellere begrænse mig!

Hr. Wamsler havde planlagt den helt store tur til storbyen, en tur i diverse kamera-butikker for at finde en taske der kunne matche alt hans grej - og mens der blev kastet tekniske ord igennem luften mellem ekspedienten og Wamslers grej, kamera - linser (ikke de spiselige) og andet 17-20, 77'er eller hvad det nu hedder alt sammen, stod jeg på sidelinjen og kiggede til. Ret fornøjeligt at se nørderne gå i selvsving...

Der var dog også lige plads til en tur til speciealkøbmanden i Rødovre - hvis jeg bare havde en formue, ville de blive rige på mig derinde... Jeg gik rundt og forelskede mig i det ene lagkagefad efter det andet, stativer til bryllupskager, muffinsforme, kagepynt, chokolade... You name it!
Det blev dog kun nogle beskend mandler fra min side af, jeg skriver som velkendt om mandler i min eksamen, så¨spanske mandler og enkelte bitre til at lave marcipan skulle der til...

Men, men.... Jeg må sige hr. Wamsler gik til den, han fik handlet en masse krydderier og spændende chokolade - som blev drukket som varm chokolade om søndagen - men det kommer vi til senere!

Turen går derefter til IKEA, med en masse mennesker! Bare turen ind på parkeringspladen var en kamp, og med en masse mennesker mylder derinde, hold da helt op! Men vi kom igennem og ud med en masse krydderiholdere under armen - ja noget med det skal bruges til teltur... Hvad ved jeg? Men hyggeligt var det at være på tur!

Aftensmad for ikke at forglemme! Hr. Wamsler er den ultimativ sovsemand, så efter sidste gang, hvor det mislykkedes med en sovs-bernaise, som desværre skilte, skulle han forsøge sig igen lørdag aften. Jeg må sige det lykkedes! Fremragende sovs! Det noget jeg kunne blive rigtig fed af, det sagte super skønt ( og så indeholder den 250 g smør) - det i hvert fald ikke kærlighed og kildevand vi lever af.

Vi sluttede denne aften af med at jeg gik amok ude i køkkenet og ville prompte lave kransekage, en vild ide med et Lorh Ness uhyre udformet i kransekage skulle tage form, og hr. Wamsler fik sin første undervisnings -time i kransekage, en enkelt ring blev lavet af mig med grøn glasur, resten stod han for... YDERST lærenem! Resultatet taler vist for sig selv...

Hvad der sker videre søndagen gemmer jeg lidt til senere... Klokken er nu mange og jeg må hellere i seng.

"Alice in Wonderland"

Skøøøøøøn weekend!

Lørdagen sov jeg bare længe! Hvorefter jeg dangderede den op af dagen til klokken blev ca. 3, hvor jeg skulle i Bilka sammen med for at handle ind til min middag i aften - middag a la Louise – hjemme hos hr. Wamsler aka ”den sødeste person fra Sorø”. Planen var at vi skulle have:

Chili-hvidløgs marinerede kalve-cuvette
- med rodfrugter med ”mormor salat” og sur fløde.

Helt klart lækkert måltid! Jeg er rimelig tilfreds med mig selv, da jeg IKKE har de store kok! – Jeg nøjes med at elsker at spise mad!

Derefter var planen en tur i biografen for at se ”Alice in Wonderland” – mit ønske - dog ikke i 3D.

Interessant film må jeg sige! Jeg er ultimativ Disney fan, jeg plejer at være vild med Tim Burtons film, plus med jeg er vild med Johnny Depp. Altså bedre kunne det næsten ikke blive vel? Men… Jeg har lidt blandet følelser omkring den. Enormt flot film, på trods af de lidt dystre farver, en smule langtrukken, men med god morale, men ingen fantastisk kulinarisk oplevelse! - og dog er jeg rimelig sikker også ende med at være en jeg køber til hylden, bare for at sige jeg har den i samlingen.

Udover hvad min mening om filmen, så er jeg fuldstændig vild med hendes kjole! Den ønsker jeg mig helt sikkert til næste gang jeg skal være ud – nogen der ved hvor jeg kan købe den?

Ikke nok med et jeg havde en dejlig lørdag, men det fortsatte også med at ligge i sengen hele søndagen, kun lige afbrudt af en lækker, lækker brunch på Støvlet Katrine i Sorø! – hvilket i øvrigt sagtens kan anbefales!