Lige nu har min Rema1000 har lige nu blommer til bare 5 kr. pr. 1 kg. Hvilket giver den perfekte anledning til at lave en masse, MASSE blomme ting... Tidbud er til for at blive udnyttet vildt og voldsomt... Så her står jeg så med 4 kg blommer.
200 g mel
1 tsk bagepulver
1 knsp salt
200 g sukkker
200 g smør
4 æg
100 g mandler
½ kg blommer
Pisk sukker og smør helt hvidt sammen med vanilje. Tilsæt 2 æg til smør og sukker, og bland det godt og luftigt igen.
Hak mandlerne og bland dem sammen med de tørre ingredienser.
Kom det mel og mandler op i smørret, og tilføj de sidste to æg. Rør det til det sammen. Kom dejen i en 24 cm springform.
Blommerne skæres i både og drysses med sukker og presses ned i dejen. Drys med lidt sukker og mandler ovenpå kagen og bag den ved 180 grader i 40 minutter.
Blommekage med mandler
springform 22 Ø200 g mel
1 tsk bagepulver
1 knsp salt
200 g sukkker
200 g smør
4 æg
100 g mandler
½ kg blommer
Pisk sukker og smør helt hvidt sammen med vanilje. Tilsæt 2 æg til smør og sukker, og bland det godt og luftigt igen.
 |
| Mums, se lige de vaniljekorn... |
 |
| Mel, mandler, bagepulver og salt |
Kom det mel og mandler op i smørret, og tilføj de sidste to æg. Rør det til det sammen. Kom dejen i en 24 cm springform.
Blommerne skæres i både og drysses med sukker og presses ned i dejen. Drys med lidt sukker og mandler ovenpå kagen og bag den ved 180 grader i 40 minutter.
Slurp!
SvarSletTror aldrig jeg har bagt en blommekage.. Den ser virkelig lækker ud :-)