Chokolade salami - Jule-konfekt

Nu det altså ikke sådan noget med at komme blod eller kød i en chokoladesovs, det er rent juleslik, som faktisk minder en del om kiksekage.
Hvis du skal være ekstra jule-tamtam i den, kan du tilsætte lidt julekrydderier. Jeg kan lide den all-natural, og gå rundt og skære små bider hele dagen. I ved jo godt at alt i december måned, som ikke spises på en tallerken, det tæller ikke i kalorie tabellen!

Chokolade Salami

1 stk

150 g mørk chokolade

60 g smør

150 g nødder - usaltet

50 g kiks 

Flormelis

Jeg havde lidt forskelligt i skabet, som bare blev en del af min salami. Tuc-kiks giver en let salt smag, som er rar uden den er alt for salt. Så var der også en pose blandet usaltet nødder.

Smør og chokolade smeltetes sammen, til chokoladen er helt smeltet.

Knæk kiks i stykker og hæld nødderne i. Bland det godt rundt og stil det i køleskabet i 10-15 minutter, til det kan formes med hænderne.

Hæld det ud på et bagepapir og form det til en pølse. Rul bagepapiret stramt om og tryk det fast sammen.

Sno enderne sammen, så det bliver helt fast. Læg den i køleskabet.

Når den er fast, tages den ud og en spsk eller to flormelis gnides på. Lad den stå ude og skær skiver af den.