Denne kage er næsten så nemt at det gør ond, med meget få enkelt ingredienser, smager den vidunderligt!
Chokolade-kastanje kage
500g (2 dåser) kastanjecreme175g smør
300g mørk chokolade - minimum 70 % kakaoindhold
3 spsk mørk rom
Creme fraiche
Smørret smeltes i en kasserolle
Pisk puré i en skål indtil det er glat, og tilsæt derefter halvdelen af smør, rør godt blandingen sammen.
Smelt chokoladen over svag varme i den sidste halvdel af smørret, og lad den køle lidt af.
Tilføj rom i chokoladen (jeg havde ikke nogen rom, kun rom essen). 
Tilføj chokolden op i kastanjepurren og rør det godt sammen.
Beklæd en form med kling-film og hæld chokolade-kastanje massen op i. 
Stilles på køl i mindst 4 timer.
Den skal ikke tages ud, før den skal spises, da den vil smelte. Skæres i tynde skiver og spises med creme-fraise.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar